Galette de pomme de terre

Quantité: 4 Personne(s)
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min
Coût de la recette: Pas cher
Niveau de difficulté: Facile
Ingrédients
-5 pommes de terre
-150 g farine
-huile
-sel, poivre

Préparation
1-Râpez les pommes de terre crues, ajoutez de la farine. Salez et poivrez.
2-Confectionnez de petites galettes plates avec les mains puis laissez-les frire dans une poêle.
3-Surveillez la cuisson puis quand elle sont cuites, laissez-les reposer sur un papier absorbant.
4-Servez chaud avec une salade.
Source : cuisineaz.